Tendencia relacionada con la anterior. Al vivir en una sociedad de movimiento, de cambios fugaces, de un estilo de vida veloz, lo mejor es el alimento rápido.
Esto no sólo está relacionado con el auge de la comida rápida y los snacks, como patatas fritas, sino también con diferentes alimentos fáciles de comer y que implican instantaneidad en el consumo.
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